Operations Manager Gastronomie Region Basel (w/m/d)

Arbeitsort

Basel (Basel-Stadt)

Ihr Aufgabengebiet

• Operative Führung, Begleitung und Kontrolle der zugeordneten Betriebe mit Fokus auf Rentabilität, Produktivität und Qualität
• Analyse der betriebswirtschaftlichen Kennzahlen und Ableitung sowie Umsetzung geeigneter Massnahmen
• Sicherstellung der Budgeteinhaltung und konsequente Verfolgung der gemeinsam definierten Ziele
• Unterstützung der Geschäftsleitung bei operativen, organisatorischen und strategischen Themen
• Selbstständige Übernahme von Projekten und Sonderaufgaben sowie deren Umsetzung und Koordination
• Erkennen von Optimierungspotenzialen und aktive Weiterentwicklung von Prozessen und Strukturen
• Beobachtung aktueller Trends und kreative Umsetzung geeigneter Konzepte und Ideen in den Betrieben
• Durchführung von Mitarbeitergesprächen, Schulungen und Informationsveranstaltungen in der Region
• Unterstützung bei der Rekrutierung von Mitarbeitenden sowie Sicherstellung der Ausbildungsstandards
• Aktive operative Unterstützung und Führung eines Betriebes in Notfallsituationen oder als Ferienablösung
• Regelmässiger Austausch mit der Geschäftsleitung und wöchentliche Einsätze in der Region Basel inklusive Strategiegespräch
• Repräsentation unseres Unternehmens gegenüber Mitarbeitenden, Partnern und weiteren Anspruchsgruppen

Was Sie mitbringen

• Ausbildung an einer Hotelfachschule HF/FH oder eine vergleichbare betriebswirtschaftliche bzw. gastgewerbliche Ausbildung
• Mehrjährige Erfahrung in der operativen Führung mehrerer Gastronomie- oder Hotelbetriebe bzw. in einer vergleichbaren Kaderfunktion
• Erfahrung in der Führung und Entwicklung von Mitarbeitenden
• Unternehmerisches Denken und ausgeprägtes Verständnis für betriebswirtschaftliche Zusammenhänge
• Sehr gutes Zahlenverständnis und Freude an der Arbeit mit Kennzahlen
• Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
• Hohe Eigeninitiative, Organisationstalent und die Fähigkeit, Prioritäten richtig zu setzen
• Sicheres und gewinnbringendes Auftreten sowie ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
• Bereitschaft zu regelmässigen Reisen innerhalb der Schweiz und gelegentlichen Wochenendeinsätzen
• Sehr gute Deutschkenntnisse; Englisch- und Französischkenntnisse sind von Vorteil
• Breites Gastronomie-Netzwerk und Wohnsitz in der Region Basel von Vorteil
• Freude an der Gastronomie, an Menschen und an einem dynamischen Umfeld

Was Sie erwartet

• Vielseitige und verantwortungsvolle Position mit direktem Einblick in die Unternehmensführung
• Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung und Möglichkeit, aktiv Einfluss auf die Weiterentwicklung des Unternehmens zu nehmen
• Viel Gestaltungsspielraum und Möglichkeit, eigene Ideen und Projekte umzusetzen
• Junges, dynamisches Management-Team, geprägt von Integrität, Engagement und Professionalität
• Offene Kommunikation, kurze Entscheidungswege und grosses Interesse an der Gastronomie
• Hohe Eigenverantwortung und flexible Arbeitsgestaltung
• Attraktive Vergünstigungen über die Benefitsplattform
• Unterstützung bei geplanten Weiterbildungen
• Abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit Verantwortung und Entwicklungsmöglichkeiten

Zum Klienten

Weitere Informationen zum Klienten und laufend neue Jobchancen erhalten Sie nach Ihrer Anmeldung und dem Onboarding per Mail oder online. Wir freuen uns, Sie persönlich bei unserem Klienten vorstellen zu dürfen!